Salamino Toscano 0,8 kg

7,50 IVA inclusa

Carni 100% Italiane, lavorato artigianalmente, stagionatura 45/60 gg, pezzatura media 0,5/0,8 kg

Categorie: , Tag: , , ,
Descrizione

I nostri sapienti salumieri utilizzano soltanto le carni migliori per la produzione del Salamino Toscano, successivamente tagliano i lardelli a mano e insaccano tutto in budello naturale, la legatura manuale consente di apprezzare ancora di più l’artigianalità utilizzata per la produzione di questo fantastico salume.
Stagionatura 2 mesi circa.

Pezzatura media 0,5/0,8 kg

 

Scheda tecnica
Peso in Chilogrammi

0,8 Kg (circa)

Tipologia delle carni

Spalla, pancetta e disossi vari

Additivi

Sale, pepe, aromi naturali, aglio, destrosio, saccarosio, antiossidanti: E300 E301, conservanti: E250 E252, correttore di acidità: E331

A chi è destinato

Popolazione in generale

Consumo

Tal quale dopo stagionatura

Stabilità (Shelf life)

180 giorni dalla data di produzione

Confezione

Insaccata in budello collagene di varia lunghezza e peso (riferimento prodotto), spago. Confezionato in buste di plastica alimentare o cartoni.

Consegna

Tramite corriere espresso