Sbriciolona Piccola (0,5 Kg c.a)

6,50 IVA inclusa

Lavorato artigianalmente utilizzando soltanto carni 100% Italiane scelte

stagionatura 45/60 gg

pezzatura 0,5/0,6 kg

Descrizione

La sbriciolona si contraddistingue per il suo ingrediente principale ovvero il finocchio.

Lavorato artigianalmente utilizzando soltanto carni scelte di suini 100% Italiani,stagionatura media 45/60 gg.

Pezzatura 0,5/0,6 kg

Scheda tecnica
Peso 500 g
Peso in Chilogrammi

0,8 Kg (circa)

Tipologia delle carni

Spalla, pancetta e rifilature varie

Additivi

Sale, pepe, piante aromatiche, destrosio, saccarosio. Antiossidanti: E300 – E301. Conservanti: E250 – E252. Correttore di acidità: E331.

A chi è destinato

Popolazione in generale

Consumo

Tal quale dopo stagionatura

Stoccaggio

Luogo fresco e asciutto

Stabilità (Shelf life)

180 giorni dalla data di produzione

Confezione

Insaccata in budello collagene di lunghezza 40cm e peso 1,5/1,6 Kg, spago. Confezionato in buste di plastica alimentare o cartoni.

Consegna

Tramite corriere espresso