Rigatino stagionato (2 Kg c.a)
18,70€ IVA inclusa
Suino 100% Italiano, dopo una breve salatura viene cosparso di Pepe e subito dopo messo a stagionare per circa 60 gg.
Ottimo in cucina per condire molti tipi di pasta o anche da solo tagliato molto sottile sopra ad una fetta di pane.
Pezzatura media 2,5 kg
Descrizione
Il nostro Rigatino proviene da suini 100% Italiani, dopo una breve salatura viene cosparso di Pepe e subito dopo messo a stagionare per circa 60 gg.
Ottimo in cucina per condire molti tipi di pasta o anche da solo tagliato molto sottile sopra ad una fetta di pane.
Pezzatura media 2,5 kg
Scheda tecnica
| Peso | 2000 g |
|---|---|
| Peso in Chilogrammi | 2,0 Kg (circa) |
| Tipologia delle carni | Pancetta di suino |
| Additivi | Sale, pepe, aglio, piante aromatiche, conservanti E250 E252 |
| A chi è destinato | Popolazione in generale |
| Consumo | Tal quale dopo stagionatura |
| Stoccaggio | Luogo fresco e asciutto |
| Stabilità (Shelf life) | 180 giorni dopo la stagionatura |
| Confezione | Confezionata in busta di plastica alimentare o cartone alimentare |
| Consegna | Tramite corriere espresso |
