Capocollo – Trancio sottovuoto (1 Kg c.a)

12,65 IVA inclusa

Tipico salume Toscano al fiore di finocchio,stagionatura 60/90 gg,pezzatura media 2,5 kg.

Descrizione

Tipico salume Toscano con fiore di finocchio, lavorato e incartato manualmente senza l’ausilio di macchinari.

Il nostro Capocollo viene stagionato per almeno 80/90 gg, pezzatura media 2,5 kg.

Scheda tecnica
Peso in Chilogrammi

1,0 Kg (circa)

Tipologia delle carni

Capocollo di suino disossato

Additivi

Sale, pepe, aglio, piante aromatiche, conservanti E250 E252

A chi è destinato

Popolazione in generale

Consumo

Tal quale dopo stagionatura

Stoccaggio

Luogo fresco e asciutto

Stabilità (Shelf life)

180 giorni dopo la stagionatura

Confezione

Confezionato in pacco sottovuoto

Consegna

Tramite corriere espresso